КОПЫТЕНЬ

   Бывая в лесу, Вы наверно не раз обращали внимание на листья этого растения. У них очень характерная форма. Лист округлый, но с той стороны, где к нему подходит черешок, он глубоко вырезан (рис. 24). По форме он несколько напоминает след копыта лошади, откуда и название растения. Есть сходство и с почкой человека, вследствие чего ботаники называют такой лист почковидным.
   Листья копытеня (Asarum europaeum) довольно плотные, сверху темно-зеленые и лоснящиеся. Они зимуют под снегом живыми. Возьмите свежий лист и хорошо разотрите между пальцами, а затем понюхайте. Вы почувствуете специфический запах, который несколько напоминает запах черного перца, поэтому копытень иногда называют «лесным перцем».