ГРИБЫ НЕОБЫЧНОЙ ФОРМЫ

   На обнаженной почве в лесу, на кострищах иногда встречаются грибы оригинальной формы — небольшие «чашечки», несколько похожие на миниатюрную чайную чашку. Это различные виды рода пецица (Peziza) и некоторых близких родов. «Чашечки» могут быть очень мелкими — меньше горошины. Но обычно они крупнее — как медные монетки и даже больше. Стенки «чаши», хотя и очень сочные, но ломкие. Окраска их довольно разнообразна — ярко-красная, оранжевая, коричневатая.
   Не менее оригинальна форма и у «кустовидных» грибов — представителей рода клавария (Clavaria) и некоторых других. Вы, конечно, встречали на почве в лесу эти оригинальные маленькие «кустики» с торчащими вверх «веточками» (рис. 42). Они часто бывают ярко-оранжевыми, иногда белыми. После дождя «кустики» становятся сочныи, упругими. Невольно любуешься их грациозной формой. Они составляют приятный контраст обычным «зонтиковидным» грибам, которых видишь очень много и форма которых очень уж примелькалась.

О ЛЕСНЫХ ГРИБАХ

   Мир лесных грибов исключительно богат и разнообразен. Но многие из тех, кто бывает в лесу, этого часто не замечают. Подход к грибам обычно чисто утилитарный — ищут только съедобные, а на другие не обращают внимания. Разве только полюбуются ярко-красным мухомором. Но тот, кто восторгается необыкновенными красками вечерней зари и причудливыми формами облаков, кто любуется яркими цветами растений и фантастическими ледяными узорами на окнах, кто любит природу и ценит прекрасное, тот не может остаться равнодушным к грибам. Они, право, заслуживают большего внимания, чем то, которое обычно выпадает на их долю.
   С удивительным миром лесных грибов можно познакомиться не только в лесу. Посмотрите какое-нибудь объемистое научное сочинение о крупных грибах, снабженное цветными иллюстрациями (например, четырехтомное «Руководство для любителей грибов» Михаэля и Хеннига на немецком языке, изданное в 1958—1967 гг.). Вы откроете для себя удивительный новый мир. Вас поразит то необыкновенное богатство форм и красок, которое встречается у грибов. Среди лесных грибов есть такие, которые похожи на диковинные цветки, кустики, чаши, лопату и даже на …кусок печени темно-красного цвета Перечислить всего невозможно. Некоторые имеют необыкновенно причудливую форму и ни на что, нам известное, не похожи.

ТИПОГРАФСКИЙ ЛИШАЙНИК

   Научное название этого растения — графис скрипта (uraphis scripta). Это, пожалуй, один из самых оригинальных лесных лишайников. Но в противоположность многим другим он совсем не бросается в глаза. Больше того. Если вы никогда не слышали о его существовании, то просто не заметите, даже если он будет перед глазами.
   Присмотритесь внимательно к темно-серым, почти черным стволам молодых лип у самой земли. Там иногда можно увидеть на коре беловатый налет, занимающий подчас довольно большую площадь. Это как раз и есть тонкая пленка типографского лишайника. Она плотно приросла к коре и оторвать ее совершенно невозможно (лишайник относится к группе накипных). Что же здесь интересного? Взгляните поближе на белый налет: вы увидите нечто необычное — тоний черный рисунок, отчетливо видимый на белом фоне. Он очень оригинален. Как будто кто-то нарисовал черной тушью множество причудливых тонких «червячков» (рис. 41). Такой рисунок напоминает странные древние письмена.

УСНЕЯ БОРОДАТАЯ

   Этот оригинальный лишайник очень напоминает бороду. Представьте себе пучки тонких нитей, которые свешиваются с ветвей деревьев. Ветер колышет и треплет их, как настоящую бороду. Цвет лишайника серовато-белый с зеленоватым оттенком. Как будто седая, чуть позеленевшая борода.
   Однако, если присмотреться к лишайнику внимательно, можно видеть, что по своему строению он больше похож на корневую систему какого-нибудь растения — есть более толстые «волоски», от них во все стороны отрастают более тонкие. Каждый «волосок» от основания к верхушке становится заметно тоньше. А если вы попробуете его разорвать — обнаружите любопытную деталь. В центре «волоска» проходит довольно крепкий, пружинящий стержень, наружные же слои мягкие. Поэтому когда потянешь за «волосок», иногда с нео снимается «кожа», а стержень в центре остается.

ПАРМЕЛИЯ ВЗДУТАЯ

   В лесах средней полосы это, пожалуй, самый распространенный лишайник из числа тех, что развиваются на деревьях. Он обычен на стволах берез и сосен, на ветвях елей. Это именно та серовато-бирюзовая или беловатая «короста» на стволах, о которой мы уже говорили. Это те самые белые хлопья, которые мы видим на деревьях в северных лесах.
   Присмотримся внимательнее к этому лишайнику. Форма его очень оригинальна. Он напоминает миниатюрный коралл, но только веточки этого коралла плоские и довольно широкие (рис. 40). Да и сам кустик сплюснут. Он едва приподни-
 мается над поверхностью коры дерева. Если оторвать такой плоский кустик от коры, видно, что нижняя поверхность его темно-коричневая, иногда почти черная. Только самые концы веточек белые.
   Немного о названии нашего растения. Вздутой парме-лию (Parmelia physodes) назвали вот почему. Ее пластинчатое тело как бы расщеплено на два тонких слоя. А эти слои несколько отходят друг от друга, образуя внутреннюю полость, заполненную воздухом. От этого растение действительно выглядит каким-то толстоватым, немного вздутым.

ПЕЛЬТИГЕРА

   Это — тоже напочвенный лишайник. Вид его очень своеобразен — широкие, иногда в половину ладони, но тонкие, как лист, пластины неправильных очертаний. Они распростерты на почве или на моховом ковре. Цвет таких листо-подобных пластин варьирует от грязновато-зеленого до серо-стального. Края часто завернуты кверху и благодаря этому видно, что нижняя поверхность лишайника беловатая, точно белая подкладка какой-нибудь одежды.
   Если оторвать лишайник or почвы или мха, можно видеть, что он как бы укореняется — от нижней поверхности пластины отрастает нечто вроде мелких корешков. Это так называемые ризины, тонкие шнуры, сплетенные из множества грибных нитей. Они прикрепляют лишайник к определенному месту. Но в поглощении воды эти отростки играют ничтожную роль. Ведь лишайники, пообно мхам, используют для своей жизни воду не столько из почвы, сколько из атмосферы и при этом впитывают ее всей своей поверхностью.

ЦЕТРАРИЯ ИСЛАНДСКАЯ

   Этот лишайник так же, как и клядония, живет на почве в сухих борах. Обычно он растет вместе с клядонией. Его называют еще «исландским мхом». Внешне он действительно очень похож на какой-то мох — небольшие зеленовато-коричневые кустики неправильно шаровидной формы. Размером они обычно не больше кулака. Как будто клубок тонких стружек.
   Но если присмотреться внимательно, сходство с мхом исчезает. «Веточки» этого кустика совсем не такие, как у мхов. Это тонкие пластинки, причудливо изрезанные и скрученные. Края их усажены короткими волосовидными ресничками, точно тонкой бахромой.
   Цетрария (Cetraria islandica) —типичный пример так называемых кустистых лишайников. Она действительно похожа на миниатюрный кустик. К этой группе лишайников относят и уже знакомую нам клядони, хотя она больше напоминает не куст, а крохотное деревце.
   В жизни человека лишь немногие лишайники находят практическое применение. К числу их относится и наша цет-рария. В некоторых странах в голодные годы ее «кустики» использовались в пищу. Их размалывали и добавляли к другим пищевым продуктам.
   Однако по хозяйственной ценности первое место среди лишайников принадлежит, конечно, «оленьему мху». Без него на далеком севере, в тундре, не могли бы существовать северные олени, а без этих животных немыслима там жизнь человека.
   Известное практическое значение имеет лишайник роччелла красильная, из которого добывают всем известный химический индикатор лакмус.

КЛЯДОНИЯ

  Присмотримся внимательнее к тем лишайникам, что образуют сплошной белый ковер в сосняках-беломошниках. Попробуем вынуть из общей массы только одно растение. Оно выглядит очень оригинально и не лишено известного изящества. Это как бы причудливое дерево в миниатюре — более толстый «ствол», поднимающийся от земли, более тонкие извилистые «ветви». И «ствол» и «ветви» к концам постепенно становятся тоньше и тоньше. Кончики их почти совсем сходят на нет — они не толще волоса. Если положить рядом несколько таких миниатюрных «деревьев» на черную бумагу, получается как будто очень красивое тонкое белое кружево.
   Таковы некоторые виды рода клядония (Cladonia rangi-ferina, Cladonia silvatica и др.). Среди них — знаменитый «олений мох», или ягель,— пища северных оленей. Он тоже выглядит как крохотное белое деревце. Этот вид лишайника, как известно, обитает в тундре и местами образует сплошной покров на почве. Интересно, что олени безошибочно находят его по запаху даже зимой под слоем снега. Разгребая снежный покров копытами, они добывают себе пропитание в суровых условиях севера.

О ЛЕСНЫХ ЛИШАЙНИКАХ

   Трудно себе представить лес без лишайников. Эти своеобразные растения часто поселяются на деревьях. Взгляните, например, на толстые стволы старых берез или сосен где-нибудь на опушке леса. Они обычно покрыты серовато-бирюзовым чешуйчатым налетом. А стволы осин часто украшены яркими желто-оранжевыми «лепешками». Это все — лишайники. Они очень напоминают коросту на теле дерева, или, как говорят в народе, «лишаи». Отсюда и название этих низших растений.
   Селятся лишайники не только на стволах, но и на ветвях деревьев, иногда покрывая их сплошь. Причудливый вид придают они некоторым елям, свешиваясь с ветвей наподобие бороды или косм. Особенно сильно разрастаются лишайники на деревьях в наших северных хвойных лесах. Тот, кто бывал на севере, это хорошо знает. Сосны и ели так обрастают «коростой», что даже коры не видно. И ветви становятся бело-мохнатыми, как будто покрываются клочьями ваты. Фантастический, сказочный вид имеет лес из таких «pas-украшенных» деревьев. Настоящее царство Берендея!
   Распространено мнение, будто лишайники, поселяясь на деревьях, губят их. Так думают, наверное, потому, что больше всего «коросты» мы видим всегда на чахлых, корявых деревьях. Некоторые даже считают, что они высасывают «соки» из дерева, т. е. являются паразитами. Все это, конечно, заблуждение. Лишайники принадлежат к так называемым эпифитам, т. е. к таким растительным организмам, которые используют дерево только как место для поселения, но отнюдь не как источник питания. Никаких «соков» из дерева они, разумеется, не высасывают.
   Но чем же тогда объяснить тот факт, что на плохо растущих деревьях всегда много лишайников? Дело здесь в следующем. Когда дерево растет хорошо, наружный слой коры на его стволе и ветвях довольно быстро «шелушится». С поверхности коры то и дело отделяются чешуйки отмершей покровной ткани. В этих условиях лишайникам трудно удержаться на том месте, где они поселились. Дерево их постоянно сбрасывает вместе со своей старой «одеждой».
   Совсем другое дело, когда деревья растут медленно, плохо. Тут для лишайников настоящее раздолье. Кор шелушится очень слабо, и «короста» пышно разрастается, сплошь покрывая ствол и ветви. Обилие лишайников на дереве — не причина, а лишь следствие его плохого роста.
   Еще два слова об эпифитных лишайниках — поселенцах на деревьях. Обратите внимание, много ли их встречается в парках наших крупных городов, например Москвы, Ленинграда. Оказывается их там совсем нет — стволы и ветви деревьев совершенно чистые. Но вне города, в лесу, лишайии-ковое население на деревьях довольно многочисленно. В чем же дело? Почему лишайникам не нравятся условия большого города? Дело в том, что они очень чувствительны к загрязненности воздуха. А в городах и промышленных центрах он далек от идеальной чистоты. Фабрики и заводы выбрасывают в атмосферу много различных вредных газов, и они отравляют воздух. Именно эти газы и губят лишайники.

СФАГНУМ

   «Особая примета» сфагнума — его необычно светлый, почти «салатный» цвет. Такой бледно-зеленой окраски у других мхов не бывает. Светлые «подушки» сфагнума мы видим в лесу только там, где очень сыро. Этот мох очень влаголюбив. Интересно, что зеленоватую окраску сфагнум имеет только тогда, когда он достаточно влажный. Высохнув, он становится почти белым, поэтому его иногда называют «белым мхом». Такой способности обесцвечиваться при высы-хаиии у других мхов нет.
   Строение сфагнума очень своеобразно. Попробуем поглубже погрузить руку в сфагновую подушку и выдернуть пучок стеблей. Сделать это удается без особого труда. Что мы увидим при этом? Стебли мха светлеют книзу и в самом низу совершенно белые, как бы полиняли. Дело в том, что сфагнум все время растет вверх, а нижняя часть растения отмирает и становится белой. Здесь исчезает зеленый пигмент хлорофилл, и пропадает зеленая окраска.
   Теперь попробуем отделить одно растение сфагнума. Мох имеет хорошо заметный главный стебель. От него отходят во все стороны боковые веточки, довольно длинные и тонкие. Неопытный глаз может их принять за листья. Чем выше по стеблю, тем больше скучены веточки. На самой верхушке стебля они собраны в плотный пучок (рис. 39). Это характерная черта данного мха.
   Листья сфагнума — крохотные чешуйки, которые почти не видны простым глазом. Они густо покрывают и главный стебелек и все его ответвления. Это — чрезвычайно тонкие пластинки. Толщина их, как и у многих других мхов, минимальная — всего одна клетка. Микроскопическое строение листа очень своеобразно. При малом увеличении микроскопа видна словно зеленая сетка с белыми ячейками. При более сильном увеличении видно, что сетка — это множество вытянутых живых клеток, соединенных концами друг с другом. Они светятся яркой изумрудной зеленью. А прозрачные овальные промежутки между ними — это интересные клетки-резервуары, мертвые и пустые. Словно микроскопические «цистерны» для воды. Их называют водоносными, или, иначе, гиалиновыми, клетками. Когда мох намокает, эти клетки наполняются водои и растение становится зеленоватым. Но как только мох высохнет, они пустеют и заполняются воздухом. Множество таких крохогных камер, содержащих воздух, придает растению беловатую окраску. Вместимость этих резервуаров поразительна Насыщенный водой сфагнум весит в 15—20 раз больше, чем сухой. Сфагновый мох — настоящее растение-губка.
   Сфагнум — это название рода мхов. В роде насчитывается довольно много видов — в СССР их больше 40. Все они внешне очень похожи друг на друга. Большинство их — обитатели так называемых верховых болот. Отмирая, они служат материалом для образования торфа. Однако есть виды сфагнума, которые обитают и в лесах. К ним относится, например, -сфагнум Гиргензона (Sphagnum girgensohnii).